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5'-胞苷酸二钠
CAS号:
6757-6-8
分子式:
C9H15N3NaO8P
分子量:
347.2

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胞苷5'-磷酸二钠盐是胞苷5'-磷酸的盐形式,是核酸的组成部分,已从酵母核酸中分离出来。胞苷5'-单磷酸及胞苷5'-单磷酸二钠盐具有高度生物活性,可以增强机体免疫功能,调节人体的整体营养与代谢平衡,促进机体的生长发育,具有辅助抗肿瘤的生物调节作用。同时还可以促进脂质的代谢,提高智力、增强记忆力,并能修复肝脏及小肠等器官的损害部分,改善肠道内的微生物菌群组成。胞苷5'-单磷酸二钠盐用途涉及医药、化工、食品、保健品和农业等领域。

用途:调味剂。亦用于补充牛乳中的核苷酸,以生产接近人乳的母乳化牛奶,能增强婴儿对细菌性疾病的抵抗能力,加入量0.0015%。

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